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    聚 焦

    • 春节美食|锦翔炝锅城春节不打烊 各项优惠仍照常

      春节美食|锦翔炝锅城春节不打烊 各项优惠仍照常

      为感恩新老顾客的长期支持与厚爱,方便顾客节日团聚进餐,锦翔炝锅城春节期间照常营业,提供各项优惠服务:1、春节正常营业,年夜饭火热预订中。2、美团、糯米、支付宝团购网活动照常进行。3、各种外卖送餐到家服务..

      2018-02-07 12:05
      编辑部
    • 郭沫若作诗点赞的清真老字号鸿宾楼

      郭沫若作诗点赞的清真老字号鸿宾楼

      上个世纪五六十年代,在周恩来总理的支持下,很多老字号企业为了支持首都建设,踏上北上的列车,来到北京成为一名“北漂”。北漂的孩子不容易,最初迁来要考虑选址、建设、发展等一系列问题。但是这其中不乏一些北漂..

      2018-01-29 12:54
      编辑部
    • 会员风采|餐饮店为什么对小程序情有独钟?

      会员风采|餐饮店为什么对小程序情有独钟?

      据统计,2016年全国餐饮突破3.5万亿市场容量,但是只有20%赚钱。尽管饿了么、美团、大众点评这些平台成功帮助线下餐饮从线上导客流,但是高额的平台佣金、无法留存的顾客信息,很大程度上都限制了餐饮店的发展,所以..

      2018-01-08 13:55
      编辑部
    • 会员风采|陕西锦翔集团圆满举办2018年元旦汇演

      会员风采|陕西锦翔集团圆满举办2018年元旦汇演

      12月29日上午,和平门外的一处露天停车场内,上演着一场热闹非凡的文艺演出。远观条条“白玉带”层层叠叠,伴着音乐舞动在空中,仿佛数条白色巨龙蜿蜒升腾,细看竟是最为常见的火锅宽面。随着音乐声,舞台上再一次上..

      2018-01-05 13:19
      编辑部
    • 伊穆洁真诚为清真餐饮企业洗碗洗碟消毒餐具

      伊穆洁真诚为清真餐饮企业洗碗洗碟消毒餐具

      由陕西省伊斯兰教协会监制的西安伊穆洁清真餐具清洗消毒配送中心,成立两年多来,坚持干净的清洗质量和周到的配送服务,受到广大用户的好评。随着西安清真餐饮市场的发展,行业细化分包服务越来越受到餐饮企业的重视..

      2017-12-17 23:55
      编辑部
    • 会员风采|马勇刚和他的真伊顺双双获中国清真餐饮大奖

      会员风采|马勇刚和他的真伊顺双双获中国清真餐饮大奖

      重庆真伊顺清真餐饮有限公司是一家集民族特色中餐、新疆美食、清真川菜、清真火锅加盟、清真火锅底料生产销售,及西域土特产展销为一体的集团化清真饮食企业,是重庆市政府目前唯一授牌指定清真接待定点清真餐厅。重..

      2017-12-04 22:12
      编辑部
    • 会员风采|天津伊菲阳只做有颜值的餐具品

      会员风采|天津伊菲阳只做有颜值的餐具品

      我们清洗的餐具清洗车间配送车辆天津伊菲阳只做有颜值的餐具品,现在招募餐饮合作企业。地址:天津市红桥区光荣道宝能创业中心A-410电话:400-012-1301/15712277255..

      2017-12-03 21:39
      编辑部
    • 味海调味品在国际清真食品展上成为抢手亮点

      味海调味品在国际清真食品展上成为抢手亮点

      2017印度尼西亚国际清真食品展于11月22号-11月25号在印尼首都雅加达国际会展中心举行,我国著名清真调味品企业金华味海食品公司的味海品牌系列产品参加了展出,成为抢手亮点。据了解,“2017印度尼西亚国际清真食品..

      2017-11-28 16:20
      编辑部
    • 西安清真食品督察员培训班参观锦翔中央厨房

      西安清真食品督察员培训班参观锦翔中央厨房

      2017年11月23日,西安市民委清真办陶汝林处长携学习巷社区党支部书记白秀兰、新城区民宗局主任拜西天及各清真寺管委会主任、清真食品督察员培训班一行100余人考察、参观锦翔中央厨房。锦翔公司董事长陶锦翔等高层管..

      2017-11-24 20:10
      编辑部
    • 西安老陈家烩菜店出品的麻辣牛肉酱

      西安老陈家烩菜店出品的麻辣牛肉酱

      西安老陈家烩菜店生产的麻辣牛肉酱采用传统工艺,精选牛肉、辣椒、核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻、花椒、植物油等名贵自然香料精工炒制而成。荣获2017年丝路特色美食联展银奖。制作方法:将各种果仁去皮、过筛、粉碎..

      2017-11-16 15:28
      编辑部
    • 会议|最详尽的全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼议程来了!

      会议|最详尽的全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼议程来了!

      (历届会议资料照片)2019年全国高端清真美食论坛暨全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼于10月21日-23日在西安举办,休闲、旅游、考察、颁奖,让辛苦一年的企业家放松一下!会议议程安排如下:会议内容:1、全国清真餐饮..

      2019-06-23 23:25
      编辑部
    • 2020年,清真味道网组织架构及会员企业,欢迎您的企业加入!

      2020年,清真味道网组织架构及会员企业,欢迎您的企业加入!

      马克尔清真味道网顾问、全国资深清真饮食文化学者、陕西省民族事务委员会巡视员蒿芒喜清真味道网顾问、西安商联会名誉会长、西安饭店与餐饮行业协会名誉会长郑新民清真味道网顾问、国家高级技师、陕西官府菜非遗传承..

      2019-07-18 00:18
      编辑部
    • 白剑波|牛羊肉泡馍的99道制作工序

      白剑波|牛羊肉泡馍的99道制作工序

      一、漂肉(6条)1、剔肉、选肉,分割成大约5-6斤重的块。2、漂肉、漂油。3、刮洗。4、砸骨,棒子骨一定要砸开。5、漂洗时间4-5个小时。6、夏天,根据室温换水1-2次。二、配制调料(5项)7、根据比例配制调料。8、确..

      2019-12-15 13:10
      编辑部
    • 山东省16城市部分清真饭店名录

      山东省16城市部分清真饭店名录

      1、济南市云亭清真楼地址:济南市市中区泺源大街228号。电话:0531—86150088。回回香地址:济南市天桥区工人新村中街。电话:0531-85828678。亚细亚民族饭店地址:济南市莱芜区花园北路38号。电话:0634—6238088。..

      2019-04-24 10:02
      编辑部
    • 陕西省烹饪协会清专委2020年新一届领导机构1月18日成立

      陕西省烹饪协会清专委2020年新一届领导机构1月18日成立

      陕西省烹饪餐饮行业协会清真餐饮专业委员会2020年新一届领导机构1月18日正式宣告成立,协会秘书长刘淑红宣读了《关于清真专业委员会组织机构调整(2020年)报告的批复》,杜西峰会长和清真专业委员会主席白剑波向清..

      2020-01-18 18:34
      编辑部
    • 2020年清真味道网迎新春茶话会1月18日召开

      2020年清真味道网迎新春茶话会1月18日召开

      2020年清真味道网迎新春茶话会于1月18日上午在西安贾三包子馆举行,清真味道网顾问马克尔、陕西省烹饪协会会长杜西峰及13个委员会主席等参加了会议,会上公布了2020年陕西省烹饪协会清真专业委员会机构聘任人选。茶..

      2020-01-23 13:08
      编辑部
    • 陕西省烹饪协会清真餐饮专业委员会工作条例(讨论稿)

      陕西省烹饪协会清真餐饮专业委员会工作条例(讨论稿)

      第一条 根据陕西省社会团体管理办公室批准的陕西省烹饪餐饮行业协会清真烹饪专业委员会(以下简称清真烹饪专业委员会),是陕西省烹饪协会所属的从事清真烹饪研究与促进清真烹饪事业发展的专业机构,工作机构设在西..

      2019-06-13 00:21
      编辑部
    • 2019年全国清真餐饮食品界联谊会在西安召开

      2019年全国清真餐饮食品界联谊会在西安召开

      2019全国清真餐饮食品界联谊会于1月8日在西安坊上人饭庄举办,来自陕西、甘肃、宁夏、青海、四川、重庆、河南、天津、山东等地的清真食品业代表和饮食文化学者130多人参加活动。大家就如何进一步加强企业自律、做好..

      2019-01-20 01:11
      编辑部
    • 首届西安牛羊肉泡馍研讨会于12月24日在老孙家饭庄圆满召开

      首届西安牛羊肉泡馍研讨会于12月24日在老孙家饭庄圆满召开

      由清真味道网主办首届西安牛羊肉泡馍研讨会于2019年12月24日上午在西安老孙家饭庄圆满召开,西安泡馍技师马树桥、郭海柱、牛羊肉泡馍非遗传承人乌平及多家泡馍馆技术人员60多人参加了会议。老孙家饭庄负责人马波在致..

      2019-12-24 19:16
      编辑部
    • 2020年中国清真食品线上展销会隆重招商(附报名链接)

      2020年中国清真食品线上展销会隆重招商(附报名链接)

      宗旨:2020年疫情,给中国清真食品业带来前所未有的困境,清真味道网为助力中国清真食品生产企业复工复产复盈利,特筹办“2020年中国清真食品线上展销会”,使企业以最小的投入,获得最大的回报,尽快走上正常的经营..

      2020-04-18 09:06
      编辑部
    • 春节美食|锦翔炝锅城春节不打烊 各项优惠仍照常

      春节美食|锦翔炝锅城春节不打烊 各项优惠仍照常

      为感恩新老顾客的长期支持与厚爱,方便顾客节日团聚进餐,锦翔炝锅城春节期间照常营业,提供各项优惠服务:1、春节正常营业,年夜饭火热预订中。2、美团、糯米、支付宝团购网活动照常进行。3、各种外卖送餐到家服务..

      2018-02-07 12:05
      编辑部
    • 郭沫若作诗点赞的清真老字号鸿宾楼

      郭沫若作诗点赞的清真老字号鸿宾楼

      上个世纪五六十年代,在周恩来总理的支持下,很多老字号企业为了支持首都建设,踏上北上的列车,来到北京成为一名“北漂”。北漂的孩子不容易,最初迁来要考虑选址、建设、发展等一系列问题。但是这其中不乏一些北漂..

      2018-01-29 12:54
      编辑部
    • 会员风采|餐饮店为什么对小程序情有独钟?

      会员风采|餐饮店为什么对小程序情有独钟?

      据统计,2016年全国餐饮突破3.5万亿市场容量,但是只有20%赚钱。尽管饿了么、美团、大众点评这些平台成功帮助线下餐饮从线上导客流,但是高额的平台佣金、无法留存的顾客信息,很大程度上都限制了餐饮店的发展,所以..

      2018-01-08 13:55
      编辑部
    • 会员风采|陕西锦翔集团圆满举办2018年元旦汇演

      会员风采|陕西锦翔集团圆满举办2018年元旦汇演

      12月29日上午,和平门外的一处露天停车场内,上演着一场热闹非凡的文艺演出。远观条条“白玉带”层层叠叠,伴着音乐舞动在空中,仿佛数条白色巨龙蜿蜒升腾,细看竟是最为常见的火锅宽面。随着音乐声,舞台上再一次上..

      2018-01-05 13:19
      编辑部
    • 伊穆洁真诚为清真餐饮企业洗碗洗碟消毒餐具

      伊穆洁真诚为清真餐饮企业洗碗洗碟消毒餐具

      由陕西省伊斯兰教协会监制的西安伊穆洁清真餐具清洗消毒配送中心,成立两年多来,坚持干净的清洗质量和周到的配送服务,受到广大用户的好评。随着西安清真餐饮市场的发展,行业细化分包服务越来越受到餐饮企业的重视..

      2017-12-17 23:55
      编辑部
    • 会员风采|马勇刚和他的真伊顺双双获中国清真餐饮大奖

      会员风采|马勇刚和他的真伊顺双双获中国清真餐饮大奖

      重庆真伊顺清真餐饮有限公司是一家集民族特色中餐、新疆美食、清真川菜、清真火锅加盟、清真火锅底料生产销售,及西域土特产展销为一体的集团化清真饮食企业,是重庆市政府目前唯一授牌指定清真接待定点清真餐厅。重..

      2017-12-04 22:12
      编辑部
    • 会员风采|天津伊菲阳只做有颜值的餐具品

      会员风采|天津伊菲阳只做有颜值的餐具品

      我们清洗的餐具清洗车间配送车辆天津伊菲阳只做有颜值的餐具品,现在招募餐饮合作企业。地址:天津市红桥区光荣道宝能创业中心A-410电话:400-012-1301/15712277255..

      2017-12-03 21:39
      编辑部
    • 味海调味品在国际清真食品展上成为抢手亮点

      味海调味品在国际清真食品展上成为抢手亮点

      2017印度尼西亚国际清真食品展于11月22号-11月25号在印尼首都雅加达国际会展中心举行,我国著名清真调味品企业金华味海食品公司的味海品牌系列产品参加了展出,成为抢手亮点。据了解,“2017印度尼西亚国际清真食品..

      2017-11-28 16:20
      编辑部
    • 西安清真食品督察员培训班参观锦翔中央厨房

      西安清真食品督察员培训班参观锦翔中央厨房

      2017年11月23日,西安市民委清真办陶汝林处长携学习巷社区党支部书记白秀兰、新城区民宗局主任拜西天及各清真寺管委会主任、清真食品督察员培训班一行100余人考察、参观锦翔中央厨房。锦翔公司董事长陶锦翔等高层管..

      2017-11-24 20:10
      编辑部
    • 西安老陈家烩菜店出品的麻辣牛肉酱

      西安老陈家烩菜店出品的麻辣牛肉酱

      西安老陈家烩菜店生产的麻辣牛肉酱采用传统工艺,精选牛肉、辣椒、核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻、花椒、植物油等名贵自然香料精工炒制而成。荣获2017年丝路特色美食联展银奖。制作方法:将各种果仁去皮、过筛、粉碎..

      2017-11-16 15:28
      编辑部
    • 会议|最详尽的全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼议程来了!

      会议|最详尽的全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼议程来了!

      (历届会议资料照片)2019年全国高端清真美食论坛暨全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼于10月21日-23日在西安举办,休闲、旅游、考察、颁奖,让辛苦一年的企业家放松一下!会议议程安排如下:会议内容:1、全国清真餐饮..

      2019-06-23 23:25
      编辑部
    • 2020年,清真味道网组织架构及会员企业,欢迎您的企业加入!

      2020年,清真味道网组织架构及会员企业,欢迎您的企业加入!

      马克尔清真味道网顾问、全国资深清真饮食文化学者、陕西省民族事务委员会巡视员蒿芒喜清真味道网顾问、西安商联会名誉会长、西安饭店与餐饮行业协会名誉会长郑新民清真味道网顾问、国家高级技师、陕西官府菜非遗传承..

      2019-07-18 00:18
      编辑部
    • 白剑波|牛羊肉泡馍的99道制作工序

      白剑波|牛羊肉泡馍的99道制作工序

      一、漂肉(6条)1、剔肉、选肉,分割成大约5-6斤重的块。2、漂肉、漂油。3、刮洗。4、砸骨,棒子骨一定要砸开。5、漂洗时间4-5个小时。6、夏天,根据室温换水1-2次。二、配制调料(5项)7、根据比例配制调料。8、确..

      2019-12-15 13:10
      编辑部
    • 山东省16城市部分清真饭店名录

      山东省16城市部分清真饭店名录

      1、济南市云亭清真楼地址:济南市市中区泺源大街228号。电话:0531—86150088。回回香地址:济南市天桥区工人新村中街。电话:0531-85828678。亚细亚民族饭店地址:济南市莱芜区花园北路38号。电话:0634—6238088。..

      2019-04-24 10:02
      编辑部
    • 陕西省烹饪协会清专委2020年新一届领导机构1月18日成立

      陕西省烹饪协会清专委2020年新一届领导机构1月18日成立

      陕西省烹饪餐饮行业协会清真餐饮专业委员会2020年新一届领导机构1月18日正式宣告成立,协会秘书长刘淑红宣读了《关于清真专业委员会组织机构调整(2020年)报告的批复》,杜西峰会长和清真专业委员会主席白剑波向清..

      2020-01-18 18:34
      编辑部
    • 2020年清真味道网迎新春茶话会1月18日召开

      2020年清真味道网迎新春茶话会1月18日召开

      2020年清真味道网迎新春茶话会于1月18日上午在西安贾三包子馆举行,清真味道网顾问马克尔、陕西省烹饪协会会长杜西峰及13个委员会主席等参加了会议,会上公布了2020年陕西省烹饪协会清真专业委员会机构聘任人选。茶..

      2020-01-23 13:08
      编辑部
    • 陕西省烹饪协会清真餐饮专业委员会工作条例(讨论稿)

      陕西省烹饪协会清真餐饮专业委员会工作条例(讨论稿)

      第一条 根据陕西省社会团体管理办公室批准的陕西省烹饪餐饮行业协会清真烹饪专业委员会(以下简称清真烹饪专业委员会),是陕西省烹饪协会所属的从事清真烹饪研究与促进清真烹饪事业发展的专业机构,工作机构设在西..

      2019-06-13 00:21
      编辑部
    • 2019年全国清真餐饮食品界联谊会在西安召开

      2019年全国清真餐饮食品界联谊会在西安召开

      2019全国清真餐饮食品界联谊会于1月8日在西安坊上人饭庄举办,来自陕西、甘肃、宁夏、青海、四川、重庆、河南、天津、山东等地的清真食品业代表和饮食文化学者130多人参加活动。大家就如何进一步加强企业自律、做好..

      2019-01-20 01:11
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    • 首届西安牛羊肉泡馍研讨会于12月24日在老孙家饭庄圆满召开

      首届西安牛羊肉泡馍研讨会于12月24日在老孙家饭庄圆满召开

      由清真味道网主办首届西安牛羊肉泡馍研讨会于2019年12月24日上午在西安老孙家饭庄圆满召开,西安泡馍技师马树桥、郭海柱、牛羊肉泡馍非遗传承人乌平及多家泡馍馆技术人员60多人参加了会议。老孙家饭庄负责人马波在致..

      2019-12-24 19:16
      编辑部
    • 2020年中国清真食品线上展销会隆重招商(附报名链接)

      2020年中国清真食品线上展销会隆重招商(附报名链接)

      宗旨:2020年疫情,给中国清真食品业带来前所未有的困境,清真味道网为助力中国清真食品生产企业复工复产复盈利,特筹办“2020年中国清真食品线上展销会”,使企业以最小的投入,获得最大的回报,尽快走上正常的经营..

      2020-04-18 09:06
      编辑部
    • 春节美食|锦翔炝锅城春节不打烊 各项优惠仍照常

      春节美食|锦翔炝锅城春节不打烊 各项优惠仍照常

      为感恩新老顾客的长期支持与厚爱,方便顾客节日团聚进餐,锦翔炝锅城春节期间照常营业,提供各项优惠服务:1、春节正常营业,年夜饭火热预订中。2、美团、糯米、支付宝团购网活动照常进行。3、各种外卖送餐到家服务..

      2018-02-07 12:05
      编辑部
    • 郭沫若作诗点赞的清真老字号鸿宾楼

      郭沫若作诗点赞的清真老字号鸿宾楼

      上个世纪五六十年代,在周恩来总理的支持下,很多老字号企业为了支持首都建设,踏上北上的列车,来到北京成为一名“北漂”。北漂的孩子不容易,最初迁来要考虑选址、建设、发展等一系列问题。但是这其中不乏一些北漂..

      2018-01-29 12:54
      编辑部
    • 会员风采|餐饮店为什么对小程序情有独钟?

      会员风采|餐饮店为什么对小程序情有独钟?

      据统计,2016年全国餐饮突破3.5万亿市场容量,但是只有20%赚钱。尽管饿了么、美团、大众点评这些平台成功帮助线下餐饮从线上导客流,但是高额的平台佣金、无法留存的顾客信息,很大程度上都限制了餐饮店的发展,所以..

      2018-01-08 13:55
      编辑部
    • 会员风采|陕西锦翔集团圆满举办2018年元旦汇演

      会员风采|陕西锦翔集团圆满举办2018年元旦汇演

      12月29日上午,和平门外的一处露天停车场内,上演着一场热闹非凡的文艺演出。远观条条“白玉带”层层叠叠,伴着音乐舞动在空中,仿佛数条白色巨龙蜿蜒升腾,细看竟是最为常见的火锅宽面。随着音乐声,舞台上再一次上..

      2018-01-05 13:19
      编辑部
    • 伊穆洁真诚为清真餐饮企业洗碗洗碟消毒餐具

      伊穆洁真诚为清真餐饮企业洗碗洗碟消毒餐具

      由陕西省伊斯兰教协会监制的西安伊穆洁清真餐具清洗消毒配送中心,成立两年多来,坚持干净的清洗质量和周到的配送服务,受到广大用户的好评。随着西安清真餐饮市场的发展,行业细化分包服务越来越受到餐饮企业的重视..

      2017-12-17 23:55
      编辑部
    • 会员风采|马勇刚和他的真伊顺双双获中国清真餐饮大奖

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      重庆真伊顺清真餐饮有限公司是一家集民族特色中餐、新疆美食、清真川菜、清真火锅加盟、清真火锅底料生产销售,及西域土特产展销为一体的集团化清真饮食企业,是重庆市政府目前唯一授牌指定清真接待定点清真餐厅。重..

      2017-12-04 22:12
      编辑部
    • 会员风采|天津伊菲阳只做有颜值的餐具品

      会员风采|天津伊菲阳只做有颜值的餐具品

      我们清洗的餐具清洗车间配送车辆天津伊菲阳只做有颜值的餐具品,现在招募餐饮合作企业。地址:天津市红桥区光荣道宝能创业中心A-410电话:400-012-1301/15712277255..

      2017-12-03 21:39
      编辑部
    • 味海调味品在国际清真食品展上成为抢手亮点

      味海调味品在国际清真食品展上成为抢手亮点

      2017印度尼西亚国际清真食品展于11月22号-11月25号在印尼首都雅加达国际会展中心举行,我国著名清真调味品企业金华味海食品公司的味海品牌系列产品参加了展出,成为抢手亮点。据了解,“2017印度尼西亚国际清真食品..

      2017-11-28 16:20
      编辑部
    • 西安清真食品督察员培训班参观锦翔中央厨房

      西安清真食品督察员培训班参观锦翔中央厨房

      2017年11月23日,西安市民委清真办陶汝林处长携学习巷社区党支部书记白秀兰、新城区民宗局主任拜西天及各清真寺管委会主任、清真食品督察员培训班一行100余人考察、参观锦翔中央厨房。锦翔公司董事长陶锦翔等高层管..

      2017-11-24 20:10
      编辑部
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      西安老陈家烩菜店出品的麻辣牛肉酱

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      2017-11-16 15:28
      编辑部
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