由清真美食报主办，泽众清真食品陕西分公司承办的第二期清真美食沙龙，将于2016年4月13日在西安举办，本期话题是清真火锅食材，诚邀陕西及全国各地清真火锅企业积极报名参加。（外地代表请加微信xahalal咨询详情）
    时间：2016年4月13日上午9时
    地址：西安市劳动路锦翔炝锅城
    邀请对象：全国各地清真火锅企业及相关专家。
    报名方式：仅通过手机，并用微信注册，以“回复”的方法跟贴报名，报名之后，由组委会审核，报名通过者将在邀请人员名单中出现。未通过者将不出现，亦不另行通知。微信注册时，微信昵称请改为中文名称，建议为企业名称或参会者名称，以便核查。因本期沙龙名额有限，报名从速。
    沙龙议程：
    9.00  全体参会人员拍合影。
    9.15  签到。
    9.30  沙龙正式开始，白剑波主持，介绍来宾。
    9.45  何朝荣致欢迎词。
    9.50  泽众陕西分公司宋尚伦总经理致贺词。
    10.00  泽众火锅食材专家谈火锅食材现状和发展
    10.15  参会人员提问与解答。
    11.00  自由讨论。
    12.00  午餐。会议结束。
    已邀请人员：
    马克尔：资深清真美食专家，《陕西省清真食品认证通则》起草人之一
    马新芳：陕西省伊斯兰教协会副会长、秘书长
    何朝荣：西安锦翔炝城  行政总经理
    李新平：潍坊市伊斯兰教协会副会长
    宋尚伦：泽众食品陕西分公司总经理
    李建业：泽众食品陕西分公司副经理
    穆占伟：陕西穆堂香清真调味品公司董事长
    王爱新：新疆好味道新大湖餐厅总经理
    王之宝：山东博益清真食品有限公司董事长
    赵建利：山东博益清真食品有限公司清真管理负责人
    马振辉：山东博益清真食品有限公司驻厂阿訇
    肖白周：西安锦翔炝城  副总经理 总厨师长
    李   凡：西安胖小李时尚火锅 总经理
    刘培慎：西安清盛斋牛羊肉泡馍馆（兼营火锅）总经理
    李   娟：西安秦娃凉皮小火锅 总经理
    孙秀云：西安胖嫂威海海鲜店（兼营火锅）总经理
    丁   超：西安西汉鱼府 总经理
    张永珍：西安华宇开锅羊肉 总经理
    马文林：西安华宇开锅羊肉 后厨经理
    冶小苏：武功牛羊肉泡馍馆（兼营火锅）董事长
    魏建成：武功牛羊肉泡馍馆（兼营火锅）总经理
    李建成：西安阿伊莎清真火锅 总经理
    王   博：清真祥和斋羊蝎子百岁鸡火锅 投资人
    孟   祥：清真祥和斋羊蝎子百岁鸡火锅店长
    马维孝：古城好一锅羊蝎子火锅 总经理
    王   静：华商报记者
    李   高：中国陕菜网记者
    白剑波：清真美食报主编
    吴淑玲：清真美食报记者 现场微信报道
    孙    敏：清真美食报摄影记者