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    “促消费回暖·预未来势能”西安连锁餐饮峰会7月18日成功举办

    资讯

    2020-07-18 16:20:23

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    为了积极响应政府政策,促进后疫情时代下西安地区餐饮连锁行业复工复产与健康发展,加强行业交流和学习,帮助和促进连锁企业产值复苏和提高。7月18日,西安连锁经营协会餐饮专业委员会“促消费回暖·预未来势能西安连锁餐饮峰会”在1668时代广场召开。西安连锁经营协会专职副会长王文龙、陕西省烹饪协会清真委主席白剑波、西安连锁餐饮专业委员会本期轮值主任、西安饮食同盛祥饭庄党支部书记总经理马波、陕西省烹饪协会清真委秘书长吴淑玲、西安连锁餐饮专业委员会成员及各大餐饮品牌负责人等共计100余人出席本次会议。

    会上,西安连锁经营协会专职副会长王文龙发表讲话。他表示,自新冠肺炎疫情爆发以来,西安连锁经营协会积极响应西安联防指挥部的工作部署,群策群力、多措并举、与广大餐饮企业并肩作战,为支持行业抗击疫情稳定发展做了大量工作。

    从疫情初期,协助商务局组织开展蔬菜出店经营工作,全力保障供应保障民生;向全市商业房东业主发出倡议,呼吁西安市业主给商贸企业减租降租。到疫情期间,积极联系金融平台,推广无接触贷款,缓解企业现金财务经营压力;组织商贸企业完善防疫措施的前提下复工复业;利用协会嗨购西安的媒体平台,联合网易陕西、IPVT电视广告聚屏传媒,进行复工复业公益宣传,助力企业复工复业等等。同时他还针对后疫情时代连锁餐饮的发展前景进行了现状分析,客观专业的分析了目前中国餐饮业的经营现状,并给出了切实可行的重要建议。

    在当天会上,大会审议2020年增补连锁餐饮专业委员会新会员并授牌。其中,陕西潋香浓餐饮管理有限公司总经理郑绍潋、西部马华餐饮有限公司西安分公司、七零大院餐饮管理有限公司3家企业成为新增会员单位。

    作为餐饮专业委员会新的里程碑《清真论坛》也在本次会议中首次亮相。西安连锁餐饮专业委员会本期轮值主任、西安饮食同盛祥饭庄党支部书记总经理马波讲道,清真饮食文化历史悠久,文是中国饮食文化的重要组成部分,西安的清真餐饮更是中国清真饮食文化的集大成者,融入了百姓的生活方式。论坛成立后,西安连锁餐饮专业委员会将会举办饮食文化论坛、清真品牌推广论坛、烹饪技艺交流论坛、特许连锁论坛等各项专题的活动,弘扬清真餐饮文化,聚集和发展清真连锁餐饮品牌,提升西安连锁清真特色美食的影响力,促进清真餐饮产业的发展,为西安连锁餐饮的发展做出更大贡献。

    会议最后,喜马拉雅FM有声主播、西安本地知名博主,百万粉丝抖音大V-录客先生为在座企业代表分享了直播的运用和实战经验,针对后疫情时代的消费方式的变化、线上新经济的构成,详细讲解了直播带货的方法与建议,给大家带来新的启发和思路。

    后疫情时代下,面对新业态、新形势的市场环境,需要企业不断创新、紧跟时代趋势,西安连锁餐饮专业委员会的存在,正是为了西安餐饮企业搭建信息平台,联合各餐饮企业勠力同心,共克时艰,为行业复兴作出有力贡献。(摄影:吴淑玲)

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