清真饮食生活门户
2023-04-05 09:00:00
人体内的肝气会随着渐浓的春意而变得越来越旺，在清明的时候达到高潮。常言道“过犹不及”，肝气过旺会引发脾胃的不良反应，妨碍食物的消化，还可能会造成情绪失调，气血运行不畅，从而引发各种疾病，所以要涵养肾水，肾水可收敛肝阳，防止肝气过旺。
饮食调养原则：降压减脂，柔肝养肺
清明时节应多吃柔肝养肺的食品，如益肝和中的荠菜，利五脏、通血脉的菠菜，健脾补肺的山药。宜饮“明前茶”，以起到养肝清头目、化痰除烦渴、提神醒脑的作用。在饮食调摄方面，要定时定量，不暴饮暴食。老年高血压者应特别强调低盐饮食，在降低摄盐量的同时，还应增加钾的摄入。
清明饮食要保护脾胃。清明节又被称为“寒食节”，人们习惯在这天禁火吃冷食。但是吃冷食会损耗和阻碍阳气的升发，不利于脾胃的运动收缩，所以饮食需适度，以保护脾胃的正常功能。
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