• 怀远市场,宁夏银川市 的著名美食小吃汇聚地。无论严寒酷暑,来自各地的美食爱好者 都会聚集 于此,大快朵颐 。 美食的推广,需要媒体助力。自从宫廷酥牛肉饼 上了湖南卫视《天天向上》节目后,银川怀远市场的宫廷酥..

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      2019-12-14 21:05
    • 10月31日中午,清真味道网主编白剑波及黎明牛羊肉泡馍馆部分老员工一起看望退休30年的张凤琴老人。张凤琴老人身体健康,热情款待了来访客人。黎明牛羊肉泡馍馆是西安一家清真老字号,原名益华楼泡馍馆,创建于1932年..

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      2019-11-01 00:57
    • 王孝贤,高级面点师,甘肃省临夏市临夏州伊宝清真餐饮服务有限责任公司总经理。1970年3月15日出生于甘肃省临夏市八坊的一个餐饮世家,八坊即现在的八坊十三巷。王孝贤原汁原味的八坊人,从13岁起就跟着爷爷学习河州..

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      2019-10-09 23:45
    • 在郑州东的中牟县城,有一家伊宾园餐厅(现已更名迪雅茶园餐厅),姚双运哈吉是餐厅创始人。这位1979年初中毕业就学习餐饮的工匠。曾经在1994年首创“双运全羊鲜汤”,以味鲜实惠一举形成了每日排队,供不应求的轰动..

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      2019-10-09 23:52
    • 名厨档案姓名:赵太平出生年月:1978年10月厨龄:25年赵太平擅长川菜、青海清真地方菜、清真家常菜、清真新疆菜,精通菜品成本管控、人性化厨政管理经验、店面策划、新店筹备、厨房承包。荣获荣誉:国家烹调技师、青..

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      2019-07-21 15:03
    • 由清真味道网、清真美食报联合主办的全国清真餐饮牛人网络评比,于2019年6月14日揭晓,获奖名单如下:一等奖:赵太平(青海,奖励清真美食报1版封面人物一次,附手机网宣传)二等奖:柯贤平、杨强、刘培慎、牟晓华、..

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      2019-06-15 10:20
    • 孙秀云是谁?孙秀云就是西安胖嫂威海海鲜的当家人,因其体宽身胖,人称“胖嫂”。孙秀云并不避讳人们说她胖,甚至干脆用“胖嫂”二字做了店名,于是,清真胖嫂威海海鲜店就出现在西安东郊,好记的店名,加上好品质的..

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      2016-10-24 20:33
    • 马燕飞是西安回族青年,经营回坊传统餐饮已有十多年了,生意红红火火。他是个有抱负有追求的人,纵观西安回坊餐饮业态发展,他发现回坊清真西点是个空白点。2006年初,他放弃了经营多年的餐饮店,勇敢的去国内一线品..

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      2016-10-23 19:27
    • 陈银梁,男,在上个世纪九十年代,就业的可选择性还是比较多的,陈银梁却在伙伴们的不理解声中,毅然决定考入西安饮食公司的老孙家饭庄工作。初入国营大饭店,陈银梁对餐饮名店的认识还是肤浅的,只知道每桌菜品的丰..

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      2016-10-10 15:41
    • 清盛斋“泡”出人间美味,香飘千年文化古城。陕菜网专栏作家田建国用笔洋洋洒洒地描绘了刘培慎的清盛斋牛羊肉泡馍馆,带我们走进了一个时尚餐饮名店。刘培慎在20 多年的餐饮经营中,努力拓展自己的视野,注重提升品..

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      2016-10-08 23:41
    作者专栏
    • 珍惜自已

      注册时间:2020-03-31 12:49

    • 无闲居主

      注册时间:2020-10-04 21:46

    • 杨老三

      注册时间:2020-03-26 11:57

    • 不厌深眇而已矣

      注册时间:2020-04-15 22:23

    • 郑新民陕西官府菜

      注册时间:2020-03-25 11:45

    • 穆斯林志愿者

      注册时间:2020-04-13 16:52

    • 志鸿

      注册时间:2020-04-23 16:03

    • 大道至简

      注册时间:2020-08-12 21:03

    • A清真牛羊肉(松坂)

      注册时间:2020-04-02 21:20

    • 陕西餐饮

      注册时间:2020-04-14 17:30

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