• 一是粉蒸。这种蒸法使用原料最为广泛,但一般不蒸整料,而是将原料加工改切成所需的形状,加精盐、姜米、白糖、味精、五香粉等基本调味品和酱类调味品(酱油、面酱、乳汁等)拌匀腌渍入味,再加入先经炒香而后磨的粗..

      浏览:51970次 评论:0
      2019-12-31 23:16
    • 有没有发现,同是厨师,同是做一个菜,有的人就是做得比自己好?这是因为在后厨里,有很多做菜的小窍门,知道和不知道,就是出现差别的原因。因此有些小技巧,是做厨师一定要知道的。1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水..

      浏览:52219次 评论:0
      2019-07-18 19:00
    作者专栏
    • 珍惜自已

      注册时间:2020-03-31 12:49

    • 无闲居主

      注册时间:2020-10-04 21:46

    • 杨老三

      注册时间:2020-03-26 11:57

    • 不厌深眇而已矣

      注册时间:2020-04-15 22:23

    • 郑新民陕西官府菜

      注册时间:2020-03-25 11:45

    • 穆斯林志愿者

      注册时间:2020-04-13 16:52

    • 志鸿

      注册时间:2020-04-23 16:03

    • 大道至简

      注册时间:2020-08-12 21:03

    • A清真牛羊肉(松坂)

      注册时间:2020-04-02 21:20

    • 陕西餐饮

      注册时间:2020-04-14 17:30

    Copyright@https://www.xahalal.com all rights reserved
    陕ICP备1100347号
    Powered by qibosoft Code © 2018 qibosoft
    联系电话:18991898554 @清真味道网
    请选择要切换的马甲: