• 2020年新冠病毒肆虐蔓延全球,随着春天的到来,境内国人的生活看似逐步恢复,但一张张口罩还是难掩这场重大事件的雾霾之色。在楼宇之间窝藏了整个冬天的人们蠢蠢欲动,想要逃出冬眠牢笼,囚禁在城市之中的隔离人群,..

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      2020-04-14 18:39
    • 赵荣光,亚洲食学论坛主席、中国饮食文化研究所所长。从事中国饮食史与食学研究及教学工作40 余年,是中国大陆饮食文化与食学研究的开拓人,食学领域的国际知名学者,被国际食学界公认为“中华饮食文化的对外代言人..

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      2020-03-17 08:12
    • 进入21世纪以来,中国先后抗击了SARS、禽流感等疫情,目前正在全力应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情。这些疫情的爆发背后有一些共性的因素,但是国外有一些人借此攻击、诋毁中华饮食文化则属于牵强和夸大之举。从SARS..

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      2020-02-06 11:56
    • 01之一:原創案頭趙榮光書置案頭,隨時翻閱緣需求。一家鳴言總成理,權威史料第一手。烹飪文章拾牙後,食學原創錄前籌。認可誠公公正論,教授博導可知羞?01之二:節制食論二人口糧足三人,口腹慾望須戒忍。推己及人..

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      2019-11-17 15:29
    • 在我的观念中,只有北京“烤肉宛”、“烤肉季”的烤肉才是正宗的烤肉,而近年来立户京城的韩国烧烤、多味斋花正日式烧烤和巴西烤肉等,均属于外来户,不在此列。北京烤肉最主要的特点是在铁炙子上烤,有人将“铁炙子..

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      2019-07-18 21:44
    • 2015年底的电视剧《芈月传》,不仅掀起了古装电视剧收视率的新高潮,也引发了广大观众对中国宫廷美食的窥视和探秘。这不,黑龙江电视台就不失时机的策划了一期“七国宫廷风云宴”的专题节目,旨在为广大观众在新春佳..

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      2019-06-22 23:33
    • 中国饭店协会会长、国际饭店与餐馆协会亚太区主席韩明2018年是我国住宿餐饮双丰收的一年,在这一年中,与旅游相关的住宿业比上年增长5.5%,其中一般旅馆业增长8%,保持较快增长,绿色之风席卷住宿行业;我国餐饮收入..

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      2019-03-06 14:55
    作者专栏
    • xahalal

      注册时间:2020-03-24 15:31

    • 拉黑

      注册时间:2020-05-17 14:34

    • 张永珍

      注册时间:2020-05-25 16:27

    • 浪里割浪

      注册时间:2020-05-31 12:02

    • 玩玩

      注册时间:2020-05-31 11:30

    • 真·赛丽麦

      注册时间:2020-04-06 14:26

    • 王志强13503914730

      注册时间:2020-04-01 11:38

    • 何小

      注册时间:2020-05-30 18:35

    • -Enze-

      注册时间:2020-04-01 11:37

    • 令狐冲

      注册时间:2020-03-28 13:18

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