由清真味道网组织编写、白剑波主编的《中国清真餐饮人物》大典于2024年1月开始征稿编辑，本书将系统全面地收录全国各地清真餐饮食品企业管理能力强、厨艺水平高的人物小传，欢迎各地清真餐饮食品界管理人员、厨师自荐或推荐。
现将有关收录标准说明如下：
1、全国各地清真餐饮食品界有职称、职务的管理人员、厨师均属征稿范围，不分民族、性别、年龄，经审核合格，均可收录。
2、企业家收录标准：清真餐饮食品品牌创始人，创建著名清真餐饮食品企业的高管人员。
3、厨师、食品技术人员收录标准：省级及以上烹饪大师、中级技术职称、菜点创新获奖厨师技术人员。
4、填表投稿必须提供厨师证、烹饪大师证等资质（中国烹饪大师证、评委裁判证书，请优先提供中国烹饪协会、世界中餐业联合会、中国饭店协会颁发的证书），并认真详细填写《中国清真餐饮人物登记表》。
5、人物词条分四级：特级词条600-800字，一级词条500-600字，二级词条400-500字，三级词条300-400字。
6、（1）三级词条免费收录。（2）二级词条收编辑费100元。（3）一级词条收编辑费200元。（4）各级词条另加照片，均收费100元。（5）特级词条，仅限国家级业界名人。
5、《中国清真餐饮人物大典》先以PDF电子版形式，供业内人士查阅。待条件具体，再交付出版社正式出版。
6、建议在电脑上填写征稿表格，以word或wps可编辑格式发来。填写完成的表格、照片，请通过微信（微信号：xahalal）或邮箱发送：xahalal@qq.com
8、本说明最终解释权属清真味道网。

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提取码：8888

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