清真饮食生活门户
2024-06-30 23:11:38
贾三（陕西西安）
男，1950年5月生，回族。特级面点师、西安市劳模。本名贾志亮，因家中排行老三而得名贾三，“贾三灌汤包子”创始人。
1988年2月开始经营西安贾三清真灌汤包子馆，1998年8月成立西安贾三清真饮食有限责任公司，任董事长。兼职有中国烹饪协会民族餐饮专业委员会委员、陕西省烹饪协会副会长及陕烹协清真委员会名誉主席、中国清真味道网理事长等。
贾三将“贾三包子”打造成享誉海内外的清真餐饮品牌和城市名片，2002年刊入《中华烹饪名人大典》，2007年中国烹协评为优秀企业家，2011年荣获中国烹协颁发的“中华金厨奖”最高奖——烹饪事业贡献奖。2011年元月央视10套《人物》栏目对其进行专访。
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