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    大麦市街开了一家巴基斯坦餐厅
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    晚上路过大麦市街,见有一家新开的阿拉丁餐厅,装修和餐厅名字很有异域风味,就想品味一下。进了店,老板是个帅小伙,络腮胡子,深眼睛,我以为是维吾尔族,一问才知道是巴基斯坦人,叫艾迪。这个店是艾迪和他的伙伴一同开的,两人是来中国的留学生,学的是桥梁设计与建筑,毕业后竟开了餐厅。我问艾迪最有代表的特色餐是什么?艾迪竟答是意大利面。我让他再推荐一个巴基斯坦特色菜,他又介绍了一个鲜虾芦笋烩饭。

    味道很新奇,也还算好吃,只是量太少,26元的意大利面,按陕西人大口吃面的方式,3-5口,这盘面就完了。我们两人花了51元,没吃饱,又跑到小学习巷盛荣坊吃了一个砂锅,才算有了饱意。

    艾迪说,这家店才开业,生意一般般。我委婉地说,你在坊上开店,一定要了解坊上人的饮食习惯,要准确定位消费群,才能有的放矢地做好经营。艾迪说他会说乌尔都语、阿尔比(阿拉伯)语、法尔西(伊朗)语、英语等,他能流利地说汉语,但认识汉字不多。

    衷心地希望艾迪的生意兴隆。


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    • 崔柱~兴邦 VIP会员 消费:0元 6个月前 01:58
      华为
      1楼
      修改菜单,重新定位一下
    • 清真食品 普通会员 消费:0元 6个月前 21:58
      华为
      3楼
      那天去尝一尝,银舍安拉
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